Son 5 Yılda Süt Ürünlerinin Fiyatı Ne Kadar Arttı?

TÜİK 5 Nisan 2021 tarihinde mart ayına dair Tüketici Fiyat Endeksi verilerini yayımladı. TÜİK her ay açıkladığı bültende bu ay da madde sepeti ve ortalama madde fiyatlarını güncelledi. Biz de bu bültenden yola çıkarak, Türkiye'de süt ve süt ürünlerinin son 5 yılda ne kadar arttığını inceledik.

Verilere göre, 2016 yılının mart ayında 19 lira 62 kuruş olan beyaz peynirin fiyatı, 2021 yılına gelindiğinde 28 lira 82 kuruş olarak hesaplanıyor. Peynirlerden kaşar peyniri ise, 2016 yılının mart ayında 24 lira 74 kuruş olarak hesaplanırken, günümüze gelindiğinde ortalama 50 lira 04 kuruş olarak hesaplanıyor.

TÜİK verilerine göre, bir kilogram sütün ortalama fiyatı Mart 2016'da 2 lira 87 kuruş iken, 2021 yılının aynı ayında 6 lira 29 kuruş olup 2,2 katına çıkıyor. Sütün yanı sıra, tereyağ ise 5 yıl önce ortalama 33 lira 30 kuruş olarak hesaplanırken, şu an 69 lira 55 kuruş olarak hesaplanıyor. Son olarak, süt ve süt ürünlerinden biri olan yoğurdun fiyatında da artış gözlemleniyor. 5 yıl önce, ortalama 4 lira 19 kuruş olan yoğurt fiyatı 2021 yılının mart ayında 7 lira 80 kuruş olarak hesaplanıp 1,9 katına çıkıyor.



Kaynak: TÜİK - Madde Sepeti ve Ortalama Madde Fiyatları